Category: Cafeteria

Über Roh-Rohrzucker

Der süße Braune für mehr Aroma Es lässt sich darüber streiten, ob Rohrzucker oder Roh-Rohrzucker, der auch als Muskovade bezeichnet wird, gesünder ist, wie herkömmlicher raffinierter und weißer Zucker. Doch wenn es um den Geschmack geht, liegen Vollrohrzucker und Co dem Weißen deutlich voraus. Die braunen Zuckersorten süßen meist weniger, haben ein intensiveres Aroma und…

Tee für Genießer

Exklusive Marken kennenlernen Die Deutschen sind im Bezug auf Tee eher zurückhaltende Konsumenten. Doch die wenigen Teegenießer hierzulande legen mitunter sehr großen Wert auf exklusive Marken. Fast ausschließlich die Gelegenheitsschlürfer kaufen ihren Tees aus dem Supermarkt, wo Qualität kein Standard ist. Leidenschaftliche Teetrinker beziehen dagegen ihre Teesorten stets von anderen Quellen. Um die aromatischen Genussmomente…